HVA HAR PALMEOLJE?
har et skevet et interessant innlegg om usunn palmeolje i mat.
Der stiller hun flere kritiske spørsmål til bruken av palmeolje
i mat for barn og voksne. En olje som ofte kun står oppført
som "vegetabilsk olje" på ingredienslisten.
Der stiller hun flere kritiske spørsmål til bruken av palmeolje
i mat for barn og voksne. En olje som ofte kun står oppført
som "vegetabilsk olje" på ingredienslisten.
Hun har tidligere stilt spørsmål direkte til de ulike
produsentene for babygrøt:
"Hvilke fettyper brukes i de ulike grøtene?"
Et spørsmål de helst vil unngå å svare på, ifølge Margi Vea.
hvor mye palmeolje som brukes i babygrøten. Har ikke
forbrukerne rett til å vite hva maten inneholder?
Grønn hverdag har en Palmeolje-guide. Med denne
guiden kan vi forbrukere undersøke om matvarene vi kjøper, inneholder palmeolje.
Jeg fant ut at bokstavkjeksen inneholder 5-10% palmeolje
mens Maarud-chipsen har 0%.
Flere typer margarin og Tex-Mex produkter, kommer
dårlig ut i palmeolje-guiden. First Price margarin har så mye
som 30-40% palmeolje. Flere taco-produkter og
mikro-popcorn har mellom 20-30% palmeolje.
Unngår du produkter med palmeolje?
Jeg skulle gjerne gjort det, men prinsessa vår har soyaallergi, og da må vi ofte velge palmeoljeproduktene.
SvarSlettAt mat merkes med bare "vegetabilsk" olje/fett er et problem også der det ikke er palmeolje som brukes... vi kan ikke bruke noen av disse produktene uten å vite hvilken sort vegetabilsk det er. Men i 90 % av tilfellene er det visstnok palme, ifølge min venninne som er ernæringsfysiolog.
Folk er opptatt av helse og synes at det er viktig å spise sunn mat. Problemet er at folk flest er late slubberter som lar seg friste av ferdigmat og tror de har hverken tid eller evne til å lage mat selv.
SvarSlettMatvareindustrien ser generelt denne svakheten som en mulighet til å maksimere profitten ved å bruke billigst mulig råvarer. Når det gjelder palmeolje har de kommet i konflikt med miljøvernerne, fordi produksjon av palmeolje fører til rydding av regnskog og er dermed klima-farlig. De ferdigmat-spisende forbrukere har åndsfraværende havnet i en drakamp mellom matvareindustrien og miljøvernerne.
Informasjonen om den usunne palmeoljen har ført til et ønske om å spise ferdigmat uten palmeolje. Å lage mat selv engasjerer ikke like mye. Matvareindustrien kan dermed ta det rolig, de kan drive på som før - uten palmeolje eller andre ingredienser som gir konflikt med andre pressgrupper.
Det er ganske lett:-)
SvarSlett