Får barn lavere IQ av usunn mat?

På forskning.no skriver Andreas R. Graven
om nye resultater fra en forskningsstudie som
viser at barn som kaster innpå mye søt, fet
og bearbeidet mat, typisk junk food, risikerer
dårligere resultater på IQ-tester enn barn som spiser sunt.

De nye funnene viser at kostoldet tidlig i barndommen
henger sammen med senere skoleprestasjoner.
Forskerne påpeker at hjernen vokser på sitt raskeste
i de første årene av et menneskeliv,
og at derfor er matvalget de første tre årene veldig viktig.

De mener også det er sannsynlig at god ernæring i denne
perioden kan fremme optimal hjernevekst.
Det finnes forskning som antyder at denne veksten
kan kobles til utvikling av intellektuelle evner.
Interessert i å lese hele artikkelen? Klikk HER.

Hva er vel bedre enn at ettåringen

grabber ivrig etter bringebærene?