fredag 27. april 2012

Næringsrike og gode pannekaker

I kokeboken "Kjøkkenpatruljen" av Margit Vea,
står det flere sunne og enkle matoppskrifter. En av
favorittoppskriftene, er de grove pannekakene
uten sukker. Guttene mine vil gjerne ha dem til både
frokost, lunsj eller kvelds.



















Oppskriften kan enkelt tilpasses barn med melkeallergi:

1dl lettkokte havregryn
3dl grov sammalt hvete
3dl siktet spelt eller hvetemel
1/2ts salt
1ss matolje
1liter melk/rismelk/havremelk
4 egg
smør eller olje til steking

Rør alt sammen. La svelle i 15-30 min.

Stekes på middels varme, og spises mens de er varme.

2 kommentarer:

  1. Herlig bilde :D Det er så gøy å lage mat med barn. Ikke ofte jeg gjør det, siden jeg ikke har noen selv. Men har erfart at pannekaker er populært, uansett hva som er oppi av sunne ingredienser :D

    SvarSlett

Du er velkommen til å skrive en kommentar, et spørsmål eller ønske om tema.