fredag 23. mars 2012

Enkel dugnadskake



















Flere ganger i året må jeg bake langpanne-kake til fotballen,
skolekorpset og andre anledninger. I en travel hverdag er det
derfor veldig greit å ha en kakeoppskrift som blir vellykket
hver eneste gang.

Denne saftige krydderkaken er min favoritt. Har man god tid
kan kaken pyntes fint. Hvis ikke, smører man kremen utover
og strør med fargerik strøssel.

Oppskrift på krydderkake:

4 kopper sukker
6 kopper hvetemel
4 ts natron
1 liter Kulturmelk
4 1/2 ts kanel
1 kopp smeltet smør/margarin

Bland alt sammen.
Stekes på 170 grader, nederste rille, ca. 40min.

Glasur tas på når kaken er helt kald:
100 g mykt smør/margarin og 250 g melis piskes hvitt.
Tilsett 4 ss kaffe/vann og 2 ss kakao

Pynt: strøssel og eventuelt små marengstopper fra Obs!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Du er velkommen til å skrive en kommentar, et spørsmål eller ønske om tema.